Confitura natural de temporada: Només fruita i sucre.
La confitura de “Fet a Sóller” és un producte natural elaborat amb fruita de primera qualitat i preparada amb receptes tradicionals, garanteix una confitura de gran qualitat i amb un sabor genuí.
Una empresa diferent
L’Associació, sense ànim de lucre, ASANIDESO participa de la marca “Fet a Sóller”, és propietària de la marca “Estel Nou”, i a través del Centre Especial d’Ocupació “Estel Nou” treballam per:
- Crear llocs de feina estables per a persones discapacitades, amb la finalitat de millorar la seva qualitat de vida.
- Elaborar productes naturals i de qualitat recuperant les receptes tradicionals.
- Augmentar la rendalibitat del conreu de cítrics per evitar la degradació progressiva del paissatge agrari de Mallorca
Els nostres productes estrella són les confitures, les tomàtigues seques amb oli d’oliva i el pa de figa, sense oblidar les nostres confitures ecològiques.
Procés d’elaboració de la confitura
Elaboram la nostra confitura seguint un procés artesà, utilitzam fruita de bona qualitat, sucre i suc de llimona.
La fruita collida de l’arbre, riguro-sament netejada, pelada i trossetjada, passa directament al procés de cocció.
Una vegada envasada i fet el buit, es procedeix a l’etiquetatge i a la seva distribució.
Les nostres instal.lacions i tot el procés de producció estan adaptats a la normativa sanitària vigent amb el suport tècnic i seguiment extern de l’empresa Bacter Control.
Tot plegat ens permet obtenir uns productes en perfectes condicions.
Productes naturals, sense conservants artificials.
Ni additius químics, elaborats amb fruites i hortalisses de qualitat i amb les receptes tradicionals.
Confeccionem lots de productes de ceràmica i confitura.
